Chesa Monte
Die Grüne Haube

Frische Genießerküche, die auch der Umwelt schmeckt


Im Oktober 2020 wurde die Chesa Monte-Küche mit der "Grünen Haube" ausgezeichnet.



 

Im Chesa Monte werden von Küchenmeister Josef Sieß und seinem Team für die „Grüne-Haube-Speisen“ ausschließlich vollwertige, naturbelassene Zutaten aus biologischer Produktion verwendet, die großteils aus der Region stammen und der Saison entsprechen.

 

Das bedeutet: Getreide als Vollkorn, Gemüse und Obst als Frischeprodukt und großteils aus kontrolliert biologischen Anbau möglichst regional und saisonal. Fleisch stammt aus artgerechter biologischer Tierhaltung, Fisch aus heimischen Gewässern.

 

Es werden keine Aromen, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel verwendet.

 

Wir garantieren höchste Qualitätsansprüche und bringen so auch unseren „kleinen Gästen“ die gesunde Küche näher. Transparenz und Herkunft bringen ehrlichen Geschmack auf Ihren Teller. Die grünen Genüsse vereinen gesundes Essen in Top-Qualität mit sinnlichen Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.

 

Die „Grüne Haube“ steht seit 1990 österreichweit für leichte und gesunde Naturküche. Die Auszeichnung tragen mit dem Chesa Monte derzeit nur 6 Betriebe in ganz Tirol.

 

Und weil ja Kontrolle Vertrauen schafft, lassen wir uns gerne auf die Finger schauen. Mehrmals pro Jahr – angemeldet aber auch unangemeldet - von der Austria Bio Garantie.





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