De culinaire dag van Chesa Monte

Dek de tafel
van vroeg tot laat

Carina, uw gastvrouw bij Chesa Monte, is een gepassioneerd fijnproever. Ze is ook een gepassioneerde “thuisbrouwer” van pap. Heerlijke havercreaties die ze deelt met haar vier naasten als ontbijt wanneer ze maar kan. En vanaf nu ook met jou.

Geniet van de dag.

Twee zelfgemaakte en gemengde papvariëteiten, “Heiße Liebe” en “Schwarzwälder Kirsch”, vormen een waardevolle basis voor gasten die de dag op deze manier willen beginnen. Natuurlijk strekt het assortiment zich ook uit van tot. En zelfs verder.

s Middags is het ruime hotelterras het trefpunt – hier vindt iedereen zijn favoriete plekje met direct uitzicht op de bergen van Fiss. En hier kun je echt genieten van het “zoete uurtje”. Met dagelijks wisselend gebak uit onze patisserie – of toch liever iets hartigs?

s Avonds gaat de culinaire ontdekkingsreis verder, kijk maar eens op HolidayCheck om te zien hoe lekker onze gasten het vinden.
Ons keukenteam besteedt veel zorg aan het inkopen, bereiden en verwerken van de eerlijke ingrediënten om ervoor te zorgen dat je alleen krijgt wat goed is voor je ogen en smaakpapillen. Vers ingekocht, gezond bereid, met respect behandeld. Met liefde gepresenteerd.

individueel
liefdevol
creatief

Individualiteit is niet alleen een groot woord, maar ook een grote kracht van ons team. We houden graag rekening met al je wensen op het gebied van intoleranties en noodzakelijke diëten. Natuurlijk bij ons.

PS: Omdat het hier zo goed past, omdat het gaat over de mooie en goede dingen in het leven:

We hebben het voorrecht om op een prachtige plek te wonen met een cultureel en historisch belangrijk verleden. We houden van ons land, zijn diep geworteld in onze woonplaats Fiss en zijn trots op onze tradities. Tirol. We hebben besloten om elke woensdag onze “Tirooldag” te vieren. Het zou geweldig zijn als je een dirndl of lederhosen (indien beschikbaar) in je bagage meeneemt. Zodat je met ons kunt dineren met Tiroolse specialiteiten in traditionele klederdracht.

Ervaar het ontbijt

Onze ontbijtervaring

Vakantie - eindelijk genoeg tijd om te ontbijten.

Beleef een vitale en gezonde start van de dag bij Chesa Monte met heerlijke ontbijtspecialiteiten:

Lekker en vezelrijk brood
Waardevolle huisgemaakte muesli’s
Zoete verleidingen uit onze patisserie
Heerlijke huisgemaakte jam
Romige yoghurt
Fruit voor een ochtendvitaminekick
Verse eieren op verschillende manieren bereid
Stevige selectie van lokale kazen
Lekkere worst en ham, …
… dit alles en nog veel meer – natuurlijk in de beste kwaliteit van Tiroolse boeren en producenten!

Ontbijt dagelijks van 7.30 tot 10.00 uur

Zoet middag

Veel beweging in de frisse lucht wekt je eetlust op:

fijne taarten en heerlijk gebak uit onze patisserie, snacks of hartige hapjes, alcoholvrije sappen en verfrissende drankjes, mineraalwater, bronfris, gerevitaliseerd water en koffie- en theespecialiteiten. De Chesa Monte maakt je middag zoet en laat niets te wensen over …

dagelijks van 15.30 tot 17.00 uur

Bitte nehmen Sie Platz!

De dag evalueren, er samen van genieten en jullie geluk realiseren – wat kan er beter zijn? Ons keukenteam stelt elke avond een exquise 6-gangen gastronomisch menu voor je samen.

Je kunt ook elke dag genieten van verse, gevarieerde salades met fijne dressings en knapperig brood.

Naast alle andere gerechten bereidt ons keukenteam ook heerlijke vegetarische gerechten, smakelijke, lichte maaltijden, verminderde diëten en speciale diëten op aanvraag.

We bevelen nationale of internationale zeldzaamheden uit onze goed gevulde wijnkelder aan om bij elk menu te passen.

Waarom zou je ter afsluiting niet genieten van iets meer temperamentvols?

Vers uit de natuur, gedistilleerd uit waardevol biologisch fruit – een fijne schnaps van lokale distilleerderijen! Wij bevelen exquise distillaten aan gemaakt van appel, Spänling, Williams peer, pruim, abrikoos, wilde framboos, lijsterbes en vlierbes.