Regional, vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei.
Zur gleichen Zeit dirigiert der Küchenchef die letzten Takte seines sechsgängigen Gourmetmenüs. Frischeste, meist heimische Zutaten, aromatische Gewürze und seine jahrelange Erfahrung fließen in jede Komposition ein. Dabei legt er besonderen Wert auf die optische Präsentation – denn das Auge isst mit. Genuss im Chesa Monte bedeutet, alle Sinne zu verwöhnen: Geschmack, Duft, Optik und Ambiente.
Nicht durch die Apotheke.
Jeder Gast darf die Verträglichkeit seiner Speisen voraussetzen. Im Chesa Monte, einem der führenden Gluten und Laktosefreie Hotels, ist die Küche auf Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien bestens vorbereitet. Glutenfreie Brote gehören ebenso selbstverständlich zum Frühstücksbuffet wie laktosefreie Milchprodukte. Die Küchenmannschaft sorgt dafür, dass Sie jeden Bissen unbeschwert genießen können.
Als zertifiziertes Mitglied der „Schweizer IG Zöliakie“ wird auf jeden einzelnen Gast Rücksicht genommen. Bereits bei der Reservierung teilen Sie mit, welche Unverträglichkeiten oder Allergien berücksichtigt werden müssen. So entsteht ein individuell abgestimmter Ernährungsplan, der einen sorgenfreien Genussurlaub garantiert.
Im Chesa Monte verschmelzen bewusste Ernährung, regionale Qualität und kreative Kochkunst zu einem Erlebnis für Körper und Geist. Ob vegetarisch, glutenfrei oder laktosefrei – hier wird jeder Gast wertgeschätzt und kulinarisch verwöhnt. Ein Aufenthalt in diesem Gluten- und laktosefreien Hotel ist nicht nur ein Urlaub, sondern ein Genussurlaub, der alle Sinne anspricht und gleichzeitig für Gesundheit und Wohlbefinden sorgt.