Dek de tafel van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat.

De culinaire Chesa Monte

Dek de tafel van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat.

Individualiteit is niet alleen een groot woord, maar ook een grote kracht van ons team. We houden graag rekening met al je wensen op het gebied van intoleranties en noodzakelijke diëten. Natuurlijk bij ons.

Ons team - internationaal, warm, toegewijd.

Bij Chesa Monte werken mensen uit verschillende landen en culturen - en dat doen ze met heel hun hart. We zien deze diversiteit als een verrijking en leiden veel van onze medewerkers zelf op. Wat ons allemaal bindt? Een passie voor gastvrijheid en het doel om onze gasten onvergetelijke momenten te bezorgen.

Laten we het niet alleen over ontbijt hebben.

Laten we het een brunch noemen, een ochtendtraktatie voor alle zintuigen of het eerste culinaire hoogtepunt van de dag op een hoogte van bijna 1.500 meter. Want onze ochtendverleiding zal je verrukken met alles wat onze keuken te bieden heeft, en dat kun je bij Chesa Monte ervaren met heerlijke ontbijtspecialiteiten:

Geniet van de dag.

Lekker en vezelrijk brood
Waardevolle huisgemaakte muesli's
Zoete verleidingen uit onze patisserie
Pannenkoeken, eiergerechten, geroosterde groenten en nog veel meer - vers uit de à la minute keuken - voor je ogen getoverd
Dromerige, zelfgemaakte jam
Een romige verscheidenheid aan roeryoghurt
Fruit, fruitsalade in verschillende variaties voor de vitaminekick 's ochtends
Vers geperste sappen
Een grote verscheidenheid aan broodbeleg

Heerlijke specialiteiten van feta op tomaten tot burrata met olijven
Verse groenten van radijsjes en tomaten tot komkommers & co.
Hartige selectie van lokale kazen
Lekkere worst en ham, ...
Een grote verscheidenheid aan koffie- en theespecialiteiten
... dit alles en nog veel meer - natuurlijk in de beste kwaliteit van Tiroolse boeren en producenten!

Ontbijt dagelijks van 7.30 tot 10.00 uur.

In de namiddag ontmoeten we elkaar op het ruime terras van het hotel.

Hier vindt iedereen zijn favoriete plekje met direct uitzicht op de bergen van Fiss. En hier kun je echt genieten van het "zoete uurtje". Met dagelijks wisselend gebak uit onze patisserie - of heb je liever iets hartigs?

Charezza & Sweet 16.

Of zelfs 15:30. Mooie middag.

Veel beweging in de frisse lucht zal je eetlust opwekken:

fijne taarten en heerlijk gebak uit onze patisserie,
snacks of hartige hapjes
Alcoholvrije sappen en verfrissende drankjes
mineraalwater, bronfris, gerevitaliseerd water en
koffie- en theespecialiteiten.

De Chesa Monte maakt uw middag zoet en laat niets te wensen over ...

Middagsnack dagelijks van 15:30 tot 17:00

Het culinaire hoogtepunt hoog op de berg.

En je wordt elke dag verwelkomd met een 6-gangendiner.

De culinaire ontdekkingsreis gaat 's avonds verder, misschien wil je een kijkje nemen op HolidayCheck om te zien hoe onze gasten het vinden. Bij het inkopen, bereiden en verwerken van de eerlijke ingrediënten let ons keukenteam er goed op dat je alleen krijgt wat goed is voor je ogen en smaakpapillen. Vers ingekocht, gezond bereid, met respect behandeld. Met liefde gepresenteerd.

De dag evalueren, er samen van genieten en jullie geluk realiseren - wat kan er beter zijn? Ons keukenteam stelt elke avond een exquise 6-gangen gastronomisch menu voor je samen.

Je kunt ook elke dag genieten van verse, gevarieerde salades met fijne dressings en knapperig brood. Naast alle andere gerechten bereidt ons keukenteam ook heerlijke vegetarische gerechten, smakelijke, lichte maaltijden, verminderde diëten en speciale diëten op aanvraag. We bevelen nationale of internationale zeldzaamheden uit onze goed gevulde wijnkelder aan om bij elk menu te passen.

Woensdag is dirndl-avond. En lederhosen diner.

PS: Omdat het hier zo goed past, omdat het gaat over de goede en mooie dingen in het leven:

We hebben het voorrecht om op een prachtige plek te wonen met een cultureel en historisch belangrijk verleden. We houden van ons land, zijn diep geworteld in onze woonplaats Fiss en zijn trots op onze tradities. Tirol. We hebben besloten om elke woensdag onze "Tirooldag" te vieren. Het zou geweldig zijn als je een dirndl of lederhosen (indien beschikbaar) meeneemt in je bagage. Zodat je met ons kunt dineren met Tiroolse specialiteiten in traditionele klederdracht.

Charezza en de topgeest

Om af te ronden hebben we iets geestigs.

Vers uit de natuur, gedistilleerd uit waardevol biologisch fruit - een fijne schnaps van lokale distilleerderijen! Wij bevelen exquise distillaten aan gemaakt van appel, Spänling, Williams peer, pruim, abrikoos, wilde framboos, lijsterbes en vlierbes.

Dit kan je interesseren

Verwennerij & Keuken
Culinaire schatten
Plezier voor mensen met een allergie
Groene muts
Topkeuken op groen niveau