Als de bergen buiten glinsteren en de winterlucht fris is, is er bijna niets zo geruststellend als een warme punch. Gezellig bij het vuur, na een wandeling of gewoon om te ontspannen - sinaasappelpunch en appel-kaneelpunch verwarmen meteen hart en maag.
Voor verwarmende wintermomenten.
Of het nu gaat om sinaasappelpunch met een vleugje alcohol of de milde appel- en kaneelpunch - beide varianten zijn gemakkelijk te bereiden en brengen dat gezellige gevoel direct in je kopje. Een glas punch, een gezellige plek, de bergen in zicht - meer heb je niet nodig om volop van de winter te genieten.
Sinaasappelpunch met alcohol
De fruitige, kruidige sinaasappelpunch is perfect voor volwassenen. Ingrediënten zoals bloedsinaasappelthee, vers geperst biologisch sinaasappelsap, kaneel, steranijs en kruidnagel zorgen voor een intense smaak. Een scheutje wijn en bruine rum maken de smaak af. Bereiding: Breng 1 liter water aan de kook, laat de theezakjes trekken, voeg sinaasappelsap en sinaasappelschijfjes toe en specerijen. Voeg de wijn en rum toe, suiker naar smaak en laat op een laag vuur trekken. Warm geserveerd zorgt de sinaasappelpunch voor verwarmende wintermomenten.
Ingrediënten 1 liter water + 4 theezakjes „bloedsinaasappelthee“ 1 liter biologisch sinaasappelsap (of vers geperst sinaasappelsap) 2 stokjes kaneel 2 steranijs 1 theelepel kruidnagels (heel) Suiker naar smaak (ca. 2 – 4 eetlepels suiker) 200 ml wijn (witte wijn, rosé) 300 ml bruine rum
Appel-kaneel punch (zonder alcohol)
De appel-kaneel punch is ideaal voor kinderen of iedereen die de voorkeur geeft aan een mildere smaak. Kook water met appel-kaneelthee, voeg appelsap, kaneel en kruidnagel toe en zoet met honing naar smaak. Laat op een laag vuur trekken tot de smaken zich ontwikkelen. Vanaf de eerste slok voel je de warmte en het kruidige aroma van appel en kaneel - een echte traktatie voor het hele gezin.
![h-t-chesamonte-136.jpg](/static_processed/9bbeecfb5965bf6d195b13afda47d763/h-t-chesamonte-136.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/hotel/mitarbeiter/h-t-chesamonte-136.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![277_chesa_monte_tiroler_hotel_abend_03-2026.jpg](/static_processed/4a213ce9ad7181d6f54a906f020d1456/277_chesa_monte_tiroler_hotel_abend_03-2026.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/Shooting_2026_img_winter/_hotel/277_chesa_monte_tiroler_hotel_abend_03-2026.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![ChesaMonte_20253665.jpg](/static_processed/8eb544d0635df57558a4570724185582/chesamonte_20253665.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/kulinarik/ChesaMonte_20253665.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![chesa_monte_20250813124437_0115_D.jpg](/static_processed/bc44645d7f25e3fb062d19a5d1c8dbd8/chesa_monte_20250813124437_0115_d.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/hotel/chesa_monte_20250813124437_0115_D.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![dsf0102-scaled.jpg](/static_processed/83db4552dd4ef9d3b668429061774534/dsf0102-scaled.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/outdoor/sporteln_erleben/dsf0102-scaled.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![dsf0505-scaled.jpg](/static_processed/66b9110c7f8e165c37ff05f347a9f6a9/dsf0505-scaled.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/zimmer/am-brunnen/dsf0505-scaled.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![151_chesa_monte_allergene_03-2026.jpg](/static_processed/3912b33f13fdc3f882bd694cf8d3921c/151_chesa_monte_allergene_03-2026.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/Shooting_2026_img_winter/_allergene/151_chesa_monte_allergene_03-2026.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![Hotel-Chesa-Monte-271.jpg](/static_processed/5bf4e14ff62d112d3304391cdfd72a29/hotel-chesa-monte-271.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/winter/winter_model/Hotel-Chesa-Monte-271.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![H-T_chesamonte-414.jpg](/static_processed/ba9546874c7cd86fc3dc2cd1b69fdd22/h-t_chesamonte-414.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/hotel/mitarbeiter/H-T_chesamonte-414.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":0,"left":747,"width":2250,"height":2250},"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
![36_sommer_landschaft_aehren.jpg](/static_processed/41ce65519f6299d2054ec90d8e534a1f/36_sommer_landschaft_aehren.jpg?{"image":"https://api.chesa-monte.com/fileadmin/content/hotel/36_sommer_landschaft_aehren.jpg","outputFormat":{"format":"webp"},"edits":{"extract":{"top":87,"left":633,"width":801,"height":801},"resize":{"width":550,"fit":"cover","height":375}}})
