Urlaub ist Genusszeit – bei uns im Chesa Monte in Fiss in Tirol

Ein zarter Duft nach frischem Rosmarin liegt in der Luft, die ersten Rotweinflaschen werden fachgerecht dekantiert und in der Küche herrscht energiegeladene Betriebsamkeit. Mit voller Konzentration und Leidenschaft sind Haubenkoch Josef Sieß und sein Team gerade dabei ein 5-gängiges Galamenü für den Abend zu kreieren. Nur die frischesten Zutaten, heimische Produkte werden bevorzugt, kommen dabei in Frage und werden nach allen Regeln der Kunst in wahre Gaumenfreuden verwandelt.

Nehmen Sie Platz, Ihr Tisch ist bereit.