Genuss für alle

REGIONAL - VEGETARISCH - LACTOSEFREI - GLUTENFREI

Der erste Urlaubstag geht langsam zu Ende. Erfüllt von traumhaften Naturimpressionen spüren Sie jetzt die Vorfreude auf den bevorstehenden Abend in sich aufsteigen – auf erlesene Genussmomente, ein gutes Glas Wein und auf die Zeit für anregende Gespräche mit Ihren Lieben.

Die Sportbekleidung darf dem Abendoutfit weichen, Sie bereiten sich auf das Galadinner vor. Zur gleichen Zeit dirigiert Kevin Batzow, Küchenchef im Chesa Monte, die letzten Takte seines fünfgängigen Gourmetmenüs. Dabei tragen frischeste,
oft heimische Zutaten, aromatische Gewürze und seine jahrelange Erfahrung ihren Teil zu seinen wohlschmeckenden Kompositionen bei.

Damit neben Ihren Geschmacksknospen auch Ihre Augen verwöhnt werden, legt der Küchenmeister großen Wert auf die optische Präsentation auf dem Teller. Denn das Auge isst schließlich mit. Genießen Sie mit allen Sinnen.

Der Weg zur Gesundheit
führt durch die Küche,
nicht durch die Apotheke.

Jeder Gast darf die Verträglichkeit aller Speisen in seinem Urlaub im Chesa Monte in Fiss voraussetzen. Kevin Batzow ist mit seiner Küchenmannschaft auf Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien jedenfalls bestens vorbereitet.

Nicht umsonst gilt das Chesa Monte seit vielen Jahren als die Adresse für unbeschwerte Gaumenfreuden. Glutenfreie Brote oder Teigwaren dürfen Sie bei uns genau so selbstverständlich erwarten, wie laktosefreie Milchprodukte am Frühstücksbuffet oder in unserer Küche.

Als zertifiziertes Mitglied der »Schweizer IG Zöliakie« bemühen wir uns um jeden einzelnen Gast. Für eine individuelle Abstimmung Ihres Ernährungsplans geben uns die Gäste bereits bei ihrer Reservierung bekannt, welche Unverträglichkeiten oder Allergien wir beachten müssen. Für einen unbeschwerten Genussurlaub.

Kevin Batzow
Küchenchef im Chesa Monte

Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.

schön.
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Ankommen - glücklich und sicher urlauben

Wichtige Informationen für Ihren Winterurlaub in Fiss und im Chesa Monte:

Bitte informieren Sie sich auf der Seite des Tourismusverbandes Serfaus-Fiss-Ladis über die derzeit geltenden
Regeln zur Einreise nach Österreich und zur Rückreise in Ihr Heimatland.

Bei Fragen sind wir jederzeit gerne für Sie da!

Tel. +43 5476 6406