Punsch – erwärmt Herz und Bauch
Orangen Punsch mit Alkohol
Zutaten
1 Liter Wasser + 4 Teebeutel „Blutorangen-Tee“
1 Liter Bio-Orangensaft (oder frisch gepresster Orangensaft)
2 Stangen Zimt
2 Sternanis
1 TL Gewürznelken (im Ganzen)
Zucker nach Belieben (ca. 2 – 4 Esslöffel)
200 ml Wein (Weißwein, Rosé)
300 ml brauner Rum
In einem Topf 1 Liter Wasser aufkochen, Teebeutel zugeben und ziehen lassen. In der Zwischenzeit eine Bio-Orange waschen und in Scheiben schneiden. Orangensaft zum fertigen Tee geben. Orangenscheiben und Gewürze (Zimt, Sternanis, Nelken) in den Topf zugeben. Wein und Rum zum Tee geben. Nach Belieben mit Zucker süßen. Den Orangen-Punsch auf kleiner Flamme durchziehen lassen und heiß servieren.
Apfel-Zimt-Punsch (ohne Alkohol)
Zutaten
1 Liter Wasser + 4 Teebeutel „Apfel-Zimt-Tee“
1 Liter Bio-Apfelsaft
2 Stangen Zimt
1 TL Gewürznelken (im Ganzen)
Honig nach Belieben (ca. 2 – 4 Esslöffel)
In einem Topf 1 Liter Wasser aufkochen, Teebeutel zugeben und ziehen lassen. Apfelsaft zum fertigen Tee geben. Die Gewürze (Zimt, Nelken) in den Topf zugeben. Nach Belieben mit Honig süßen. Den Apfel-Zimt-Punsch auf kleiner Flamme durchziehen lassen und heiß servieren.
